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2015.05

2015.05.18 06:20

天使のパン

パン屋さんではありません。 でも、元気のない誰かの心と身体を癒すために、 パンを焼きます。 ある日のパンは、 Pane dell'angelo(天使のパン)と名付けられたもの。 中世を生きた修道院長、ビンゲンのヒルデガルトが「最良の穀物」と言ったスペルト小麦を使用し、...

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